Una de las experiencias que todo amante del vino debe vivir es visitar un viñedo, te presentamos algunos tips.
Autor: eldiariodelvino
A continuación presentamos los términos más comunes en la industria del vino. VINO JOVEN. Este vino ha sido embotellado tras haber concluido su fermentación alcohólica. No pasa por barrica. Suelen caracterizarse por acidez equilibrada, colores vivos y brillantes, con cuerpo moderado. VINO CON CRIANZA. Este vino, una vez que concluye su proceso de elaboración es almacenado…
Conoce las vinícolas que han captado la atención de los amantes del vino
RESTAURANTE MERCADERES Este restaurante también es considerado Enoteca, cuenta con más de 200 etiquetas de vinos: nacionales e internacionales, de las cuales el 60% son mexicanas, representando a las regiones vinícolas de México. Destacan líneas de vinos como Altiplano, La Redonda y Sierra Gorda, de Querétaro. Dirección: Av. 5 de Mayo #57, Centro Histórico, Cuauhtémoc,…
A continuación, encontrarás los términos más frecuentes que escucharás al visitar un viñedo o hablar del mismo. AGRÓNOMO Ingeniero Agrónomo, se especializa en mejorar la calidad de los procesos de la producción y la transformación de productos agrícolas y alimentarios. CEPA Tronco de la vid (planta) del cual brotan los sarmientos o ramas, las hojas…
Los fines de semana son el pretexto perfecto para planear alguna experiencia al estilo Wine Lover. Te presentamos algunas ideas para que disfrutes con amigos, familia o pareja. PICNIC EN VIÑEDO En Querétaro se encuentran los viñedos más cercanos a la Ciudad de México, a menos de dos horas llegarás al paraíso de todo amante…
Todo wine lover sabe que no es suficiente una botella de vino para tener la experiencia del vino completa, desde descorchar una botella para degustar en pareja, hasta para una reunión con amigos hay accesorios que son el complemento perfecto para sentirte todo un sommelier. Te presentamos una primera parte de los accesorios que puedes…
Seis estados elaboran más de dos millones de vinos al año en el país.
Esta noche del grito, acompaña tus platillos típicos con vinos pensados para el paladar mexicano. Te presentamos una selección de vinos producidos por Viñedos La Redonda, una de las vinícolas más queridas en México. La Redonda Blanco Ruby Este vino representa la inquietud de una nueva generación de viñateros. Vista: Amarillo paja con reflejos verdosos, ligeros…
Viñedos La Redonda hace su recomendación de vinos para acompañar platillos típicos de México este mes patrio. Mole y Vino Tinto Este platillo, caracteríztico por su especiado y picante necesita de un vino potente. Unas enchiladas o un mole almendrado pueden ser acompañadas con un vino tinto con potencia y complejidad de notas, como lo son…