La temporada de los famosos Chiles en Nogada va de finales de julio a finales de septiembre. Se trata de un platillo típico de la gastronomía del estado de Puebla, considerado un “platillo mexicano por excelencia«, el cual hace referencia a los colores de la bandera por los ingredientes con los que se presenta: el…
Autor: eldiariodelvino
La línea Punto Medio son los nuevos vinos de casa de Sonora Grill Group, en cuatro variantes: tinto, blanco, rosado y selección. Para la creación de Punto Medio, el grupo restaurantero mexicano se apoyó de la bodega argentina Rutini Wines, a cargo del Enólogo Mariano de Paola. Punto Medio Tinto: Malbec con paso por barrica;…
Qué es y cuáles son las mejores recomendaciones para disfrutarlo
Catar significa probar un alimento o bebida con la intención de examinar sus cualidades. El vino suele catarse ya que es considerado una bebida especial por ser obtenido a través de un proceso natural de la uva. La elaboración de un vino enriquece cada una de sus virtudes en tonalidades, aromas y sabores. Sean vinos…
Te presentamos algunas amenidades que encontrarás al momento de visitar un viñedo.
Un viñedo tiene gran riqueza natural, además de las vides y las uvas que lo caracterizan, abunda diversidad de flora y fauna. A continuación, presentamos las principales especies que puedes encontrar en un viñedo. PERRITO DE LA PRADERA Los perritos de la pradera son animales mamíferos emparentados con las marmotas. Este animal renueva y oxigena suelos al cavar…
Para todos los wine lovers de corazón llegó el campamento para vivir una experiencia enoturística 360º porque ahora no solo será visitar un viñedo y probar sus vinos, sino que ahora podrás dormir bajo las estrellas entre las vides. Esta experiencia no podía crearla nada más y nada menos que el Festival 100 Vinos Mexicanos,…
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