Hola Wine Lover!
Compartimos contigo que el Lambrusco es el vino italiano más vendido en el mundo y nosotros sabemos el por qué…
El Lambrusco es un vino frizzante por ser ligeramente burbujeante. Esta condición se logra gracias al proceso de elaboración «Charmat», donde se realiza una segunda fermentación en un tanque presurizado.
En vista ofrece un color rubí muy llamativo, que además es brillante. En nariz el aroma nos otorga una mezcla de frutos rojos, mientras que en boca, la mayoría de las veces tiene notas dulces que agradan a la mayoría. Además, presenta una ligera acidez y su sabor recuerda a cerezas, por lo que es un vino muy sencillo de beber.
Las características mencionadas lo hacen ideal para cualquier ocasión. Incluso el Lambrusco casi siempre tiene un costo muy accesible porque puede acompañar cualquier tipo de comida, lo que lo convierte en un vino de mesa, adaptado a la cotidianidad.
Si quieres saber con qué alimentos combinar este delicioso vino, no te pierdas nuestro artículo «Maridaje creativo para un vino Lambrusco»: https://yoamoelvino.com/maridaje-creativo-para-un-vino-lambrusco/
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