Viñedos La Redonda, uno de los viñedos más emblemáticos del país, celebrará su esperado festival Hallowine del 31 de octubre al 2 de noviembre, ofreciendo una experiencia inolvidable en la que el vino, el misterio y la tradición convergen. Este año, en el marco de su 50 aniversario, La Redonda Seguir leyendo
Hola, wine lover en la edición 2025 de la Sélections Mondiales des Vins Canada (SMV Canada) ha confirmado lo que muchos expertos del sector vitivinícola anticipaban: el vino mexicano vive un momento dorado y este año diferentes bodegas del país se llevaron 15 medallas. Una de Gran Oro y 14 Seguir leyendo
Alzamos la copa, chocamos suavemente con la de nuestros amigos y pronunciamos un “¡salud!”. Es un gesto tan cotidiano que pocas veces nos detenemos a pensar de dónde viene. ¿Por qué brindamos? ¿Y por qué el vino es, desde hace siglos, la bebida elegida para este ritual? Lo cierto es Seguir leyendo
Catar vino es algo que sólo hacen los sommeliers en traje ni a expertos que hablan de “notas de grafito” o “regusto a cuero”, pero en realidad, es una experiencia sencilla: observar, oler y probar con atención. La diferencia está en ponerle palabras a lo que sentimos. Aprender a catar Seguir leyendo
Hola, wine lover, para conmemorar el Día Del Vino Mexicano estrenamos una sección de entrevistas a amantes de esta bebida, nuestra primera conversación fue con el mexicano René Rentería quien ha sido juez en más de 60 concursos internacionales de vino. Muchos pensarían que estudió para ser sommelier, pero empezó Seguir leyendo
