Alzamos la copa, chocamos suavemente con la de nuestros amigos y pronunciamos un “¡salud!”. Es un gesto tan cotidiano que pocas veces nos detenemos a pensar de dónde viene. ¿Por qué brindamos? ¿Y por qué el vino es, desde hace siglos, la bebida elegida para este ritual? Lo cierto es Seguir leyendo
