Cada temporada del año trae consigo gran variedad de platillos tradicionales para disfrutar las fechas festivas y, desde luego, hay un vino para cada una de ellas. En esta ocasión presentamos los maridajes de Día de Muertos y Halloween, los cuales son divertidos y muy creativos. DULCE DE CALABAZA El Seguir leyendo
El Festival Intervinos es un evento de vinos y gastronomía con causa rosa, en apoyo a la Fundación Grupo Reto, dedicada a la prevención y tratamiento oportuno del cáncer de mama. Parte de las entradas a este evento serán destinadas para la compra de una unidad móvil de estudios de Seguir leyendo
Cuernavaca es uno de los destinos en México que comienza a posicionarse entre los más queridos por los amantes del vino. Si bien no es un estado vitivinícola, la oferta de vinos que existe en restaurantes y bares es muy diversa. Distintos restaurantes del centro de la ciudad ofrecen desde Seguir leyendo
A continuación presentamos los términos más comunes en la industria del vino. VINO JOVEN. Este vino ha sido embotellado tras haber concluido su fermentación alcohólica. No pasa por barrica. Suelen caracterizarse por acidez equilibrada, colores vivos y brillantes, con cuerpo moderado. VINO CON CRIANZA. Este vino, una vez que concluye su Seguir leyendo
RESTAURANTE MERCADERES Este restaurante también es considerado Enoteca, cuenta con más de 200 etiquetas de vinos: nacionales e internacionales, de las cuales el 60% son mexicanas, representando a las regiones vinícolas de México. Destacan líneas de vinos como Altiplano, La Redonda y Sierra Gorda, de Querétaro. Dirección: Av. 5 de Seguir leyendo
