Para todos los amantes del vino interesados en conocer más acerca de la cultura e historia del vino, existen distintos videos en YouTube que destacan importantes aspectos del vino en México.
A continuación, te presentamos los videos que consideremos brindan un amplio panorama de la cultura vitivinícola en México. Así que sírvete una copa de tu vino favorito y ¡conoce todos los detalles de esta bebida!
Voces del vino mexicano / Del viñedo a tu mesa
Producido por Milenio, se explican las diferencias entre regiones enológicas, tipos de uva y producción, en un viaje por los principales viñedos de México, como Viñedos La Redonda, De Cote, San Juanito, Cuna de Tierra, San Miguel, entre otros. Destaca que, actualmente existe una nueva generación de consumidores busca calidad y nuevos estilos de vino. Hoy existen, 230 Bodegas Vinícolas y 6,747 hectáreas de viñedos.
La Vendimia en Viñedos La Redonda | Primer Video Documental en México
Una producción del propio viñedo donde explican a detalle el proceso de la vendimia como parte del ciclo de la uva. Una temporada de fiesta para los amantes de la uva, ya que se realiza la cosecha de la uva para pasar a la elaboración del vino. Destaca temas como el ciclo de la uva, el proceso e historia de la vendimia.
EL VINO EN MEXICO Y REGIONES
Un video de Saborearte donde el Sommelier Ernesto Garza de Centro Culinario Ambrosía habla desde la historia, la cultura y el consumo de vino en México. Así como las variedades de uvas y regiones productoras en el país. Destaca que el consumo de vino en México tiene aproximadamente entre 60 y 65 años.
