El enoturismo, tambien conocido como turismo enológico o turismo del vino, es la actividad turística inspirada en las zonas de producción vinícolas y enriquecida por la gastronomía, cultura e historia de cada región.
La finalidad es conocer a detalle una parte del mundo del vino, como bodegas, viñedos, procesos, degustaciones y mucho más; todo acompañado de la comida, artesanías, arquitectura de las zonas aledañas.
Las principales zonas vitivinícolas para visitar en México son Querétaro, Aguascalientes, Baja California, Coahuila y Zacatecas.
Para disfrutar esta experiencia enológica, te recomendamos:
- Planear tu ruta con los viñedos a visitar.
- Informarte de la gastronomía y zonas culturales de la región.
- Escuchar atentamente a enólogos y sommeliers.
- Llevar tu cámara para captar buenos momentos.
- Mantenerte hidratado y protegido del sol.
- Reservar tu estancia, en caso de prolongar tu visita.
- Respetar las zonas naturales y culturales.
- Cuidar el medio ambiente.
- Consumir vino moderadamente.
- ¡Disfrutar el viaje!
