Hola Wine Lover!
Ayer fue el Día Mundial del Malbec, la cepa originaria de Francia, más cultivada en Argentina y la más exportada a nivel internacional. De hecho, esta celebración fue impulsada por Wines of Argentina, la institución que se encarga de promover el vino de este país a nivel mundial.
Respecto a las características de este vino, compartimos contigo la siguiente información:
En vista, un Malbec presenta un color rojo violáceo profundo En boca, ofrece un cuerpo robusto y sabores a frutas casi amermeladas como la ciruela, mora y cereza negra. Mientras que en nariz, llega a tener notas a madera y cuero, sobre todo si el vino tuvo paso por barrica, así como aroma a chocolate, pimienta negra y tabaco.
Además, en Yo Amo el Vino te recomendamos maridajes creativos e increíbles para acompañar un vino Malbec:
- Jabalí estofado
- Parrillada
- Pizzas con sabores intensos: salami o cuatro quesos
- Choripan
- Flan de café
- Tierra de chocolate
Con un vino Malbec es importante experimentar el maridaje. Si buscas un platillo sencillo, siempre va a ser una excelente opción para combinar con carnes rojas, quesos duros y amarillos, jamón serrano y hongos portobellos rellenos.
Esperamos que pronto disfrutes de una deliciosa comida en compañía de una copita de Malbec…¡Salud!
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