Viñedos La Redonda nos comparte dos recetas muy fáciles de preparar en casa y darle un toque especial a nuestras comidas del día a día con un toque de vino, en esta ocasión la recomendación es con vino blanco. Entre los vinos sugeridos para estas recetas están vinos blancos La Redonda, Orlandi y Ruby.

¡Anímate a prepararlas!

PECHUGA DE POLLO AL VINO BLANCO

🥇PECHUGA DE POLLO AL AJO Y VINO BLANCO | Recetas con Pollo

INGREDIENTES

  • 4 pechugas de pollo para asar
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 ajo
  • Mantequilla
  • Perejil picado

PREPARACIÓN

  1. Condimenta las pechugas con sal y pimienta y pela los dientes de ajo.
  2. Coloca las pechugas y los ajos en una sartén grande con un poco de mantequilla.
  3. Dora las pechugas y cuando estén listas de los dos lados agrega el vino blanco.
  4. Cubre la sartén con una tapa o con aluminio y cuece a fuego bajo hasta que se haya evaporado casi todo el vino.
  5. Espolvorea perejil y sirve acompañado de una ensalada ligera.

BISTEC RELLENO AL VINO BLANCO

Bisteces rellenos de queso en vino blanco | Food, Recipes, Dinner

INGREDIENTES

  • 3/4 de kg de bisteces de cerdo
  • 200 g de queso Gruyère rallado
  • 2 cdas. de tomillo fresco picado
  • 1 1/2 tazas de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal

PREPARACIÓN

  1. Sazona los bisteces con sal y pimienta, rellénalos con el queso y forma los rollitos (atora con palillos).
  2. Acomódalos en un refractario previamente engrasado, espolvorea el tomillo y agrega la mitad del vino blanco.
  3. Lleva al horno precalentado durante 20 minutos a 180°C; a los 10 minutos voltea los bisteces para que doren de manera uniforme, báñalos con el resto del vino y termina la cocción.
  4. Acompaña con ensalada.
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