El maridaje no es exclusivo de carnes o quesos. El universo vegano ofrece una paleta infinita de sabores, aromas y texturas que combinan de maravilla con el vino. Desde la frescura de una ensalada con hierbas aromáticas hasta la intensidad de un curry especiado o la suavidad de una crema Seguir leyendo
Hola, wine lover, ¿alguna vez has oído hablar de vinos de precios elevados que han sido rescatados de barcos hundidos en el fondo del mar? ¿Qué pensarías si te dijera que ahora es posible adquirir un vino que ha pasado por un proceso de crianza bajo el mar? En los Seguir leyendo
¡Hola, wine lovers! Esta semana se conmemora el Día de la Independencia de México, por ello te dejamos una lista de maridajes con vinos de Viñedos La Redonda para que disfrutes estas fiestas patrias en compañía de familia o amigos. Tacos de suadero Los tacos son jugosos, suaves y llenos Seguir leyendo
Hola, wine lover, en marco del mes patrio hablaremos del vino mexicano que cuenta con una mezcla de historia, cultura y paisajes contrastantes que guardan secretos que sorprenden a cualquiera. Desde los desiertos del norte hasta los valles del centro, el vino mexicano está conquistando el mundo con su carácter Seguir leyendo
Si buscas un lugar acogedor para comer y al aire libre, el restaurante Mestiza es una buena opción para ti ya que cuenta con gastronomía mexicana, con algunas influencias cubanas, peruanas y argentinas, las cuales harán vibrar tu paladar. Su menú es amplio y cuenta con entradas como: guacamole, elotes Seguir leyendo
