Este 2025, Viñedos La Redonda, el viñedo más antiguo de Querétaro, celebra nada menos que su 50 aniversario. Medio siglo de historia vitivinícola que ha dejado huella en el corazón del Bajío y en las copas de miles de amantes del vino mexicano. Para conmemorar este importante hito, la casa vinícola ha lanzado una edición especial de vino, como un homenaje a su legado y evolución.
Una historia que comienza con visión y pasión
Durante una reciente conferencia de prensa, Claudio Bortoluz Muñoz, vicepresidente de La Redonda, compartió detalles sobre la historia de este emblemático viñedo. Todo comenzó en 1975, cuando Don Vittorio Giaginto Bortoluz Perencin, Perito Agrario especializado en Viticultura y Enología por la prestigiosa escuela de Conegliano, Italia, plantó las primeras vides en tierras queretanas. Así nació La Redonda, un espacio que desde el inicio apostó por variedades viníferas adaptadas al clima y terroir local.
En sus primeras décadas, La Redonda se dedicó principalmente a la producción de uva para otras casas vinícolas. No fue sino hasta 2003 que inició una segunda etapa con el lanzamiento de sus propias etiquetas, divididas en tres gamas:
- La Redonda, vinos de mesa
- Orlandi, vinos con crianza
- Sierra Gorda, vinos de alta gama
El presente: vino mexicano de calidad y experiencias inolvidables
Hoy, La Redonda vive una tercera etapa enfocada en la calidad, la identidad mexicana y la experiencia enoturística. Su compromiso es claro: seguir posicionando al vino mexicano como un producto competitivo a nivel nacional e internacional.
Y qué mejor momento para visitarlos que durante la Temporada de Vendimia, una de las más esperadas del año. Aquí, podrás revivir el tradicional pisado de uvas, una actividad simbólica que honra la transformación de la uva en vino y que está abierta al público de forma gratuita.
Vive la vendimia con todos los sentidos
Además del pisado, Viñedos La Redonda ofrece una variedad de experiencias para todos los gustos:
- Catas guiadas, desde principiantes hasta aficionados avanzados
- Recorridos en el vinibús, un paseo por los viñedos con vista panorámica
- Campamentos temáticos, ideales para una escapada en pareja o con amigos
- Música en vivo, áreas verdes, comida local y, por supuesto, mucho vino
El ambiente es de celebración, alegría y conexión con la tierra y sus frutos. Cada rincón del viñedo invita a brindar, relajarse y dejarse llevar por el espíritu del vino mexicano.
¿Te gustaría ser parte de esta historia?
Este 2025, Viñedos La Redonda no solo celebra 50 años de existencia, sino también medio siglo de compartir momentos, sabores y tradiciones con quienes creen en el poder del vino para unirnos. Ya sea que seas un apasionado del vino o estés comenzando tu camino, esta vendimia es una oportunidad perfecta para celebrarlo juntos.
