En la mente y corazón de todo wine lover hay un anhelo por tener su propia cava en casa y poder degustar una copa de vino en cualquier momento del día, o bien, ofrecerla como anfitrión a sus invitados. A continuación, presentamos los vinos que con los que puedes iniciar Seguir leyendo
VISITA UN VIÑEDO ENTRE AMIGOS
Hacer un viaje a un viñedo es de las mejores experiencias que puedes tener, si te gusta disfrutar del aire libre. Es un plan ideal para ir entre amigos. La mayoría de las veces los viñedos ofrecen distintas atracciones para que cualquier persona aproveche la visita. RECORRIDOS Viñedos La Redonda Seguir leyendo
MARIDAJES DE DÍA DE MUERTOS
Cada temporada del año trae consigo gran variedad de platillos tradicionales para disfrutar las fechas festivas y, desde luego, hay un vino para cada una de ellas. En esta ocasión presentamos los maridajes de Día de Muertos y Halloween, los cuales son divertidos y muy creativos. DULCE DE CALABAZA El Seguir leyendo
FESTIVAL DE VINOS CON CAUSA ROSA
El Festival Intervinos es un evento de vinos y gastronomía con causa rosa, en apoyo a la Fundación Grupo Reto, dedicada a la prevención y tratamiento oportuno del cáncer de mama. Parte de las entradas a este evento serán destinadas para la compra de una unidad móvil de estudios de Seguir leyendo
EXPERIENCIA WINE LOVER CUERNAVACA
Cuernavaca es uno de los destinos en México que comienza a posicionarse entre los más queridos por los amantes del vino. Si bien no es un estado vitivinícola, la oferta de vinos que existe en restaurantes y bares es muy diversa. Distintos restaurantes del centro de la ciudad ofrecen desde Seguir leyendo
GLOSARIO DEL VINO
A continuación presentamos los términos más comunes en la industria del vino. VINO JOVEN. Este vino ha sido embotellado tras haber concluido su fermentación alcohólica. No pasa por barrica. Suelen caracterizarse por acidez equilibrada, colores vivos y brillantes, con cuerpo moderado. VINO CON CRIANZA. Este vino, una vez que concluye su Seguir leyendo
RESTAURANTES CON EXCELENTES MARIDAJES
RESTAURANTE MERCADERES Este restaurante también es considerado Enoteca, cuenta con más de 200 etiquetas de vinos: nacionales e internacionales, de las cuales el 60% son mexicanas, representando a las regiones vinícolas de México. Destacan líneas de vinos como Altiplano, La Redonda y Sierra Gorda, de Querétaro. Dirección: Av. 5 de Seguir leyendo
GLOSARIO DE UN VIÑEDO
A continuación, encontrarás los términos más frecuentes que escucharás al visitar un viñedo o hablar del mismo. AGRÓNOMO Ingeniero Agrónomo, se especializa en mejorar la calidad de los procesos de la producción y la transformación de productos agrícolas y alimentarios. CEPA Tronco de la vid (planta) del cual brotan los Seguir leyendo
VINOS PARA TU CENA MEXICANA
Esta noche del grito, acompaña tus platillos típicos con vinos pensados para el paladar mexicano. Te presentamos una selección de vinos producidos por Viñedos La Redonda, una de las vinícolas más queridas en México. La Redonda Blanco Ruby Este vino representa la inquietud de una nueva generación de viñateros. Vista: Amarillo Seguir leyendo
MARIDAJES PATRIOS
Viñedos La Redonda hace su recomendación de vinos para acompañar platillos típicos de México este mes patrio. Mole y Vino Tinto Este platillo, caracteríztico por su especiado y picante necesita de un vino potente. Unas enchiladas o un mole almendrado pueden ser acompañadas con un vino tinto con potencia y complejidad Seguir leyendo